【聖誕】法式薑餅人餅乾~薑糖餅乾 餅乾 姜粉,蜂蜜,低筋麪粉(酥)/中筋麪粉(脆),泡打粉,雞蛋,黃油,棕糖(黃糖,紅糖,都一樣,我用的是太古),大號保鮮袋/油紙若干張,蛋水液適量(10克全蛋液+20克水) 綜合評分 8.6
【聖誕】法式薑餅人餅乾~薑糖餅乾 餅乾 姜粉,蜂蜜,低筋麪粉(酥)/中筋麪粉(脆),泡打粉,雞蛋,黃油,棕糖(黃糖,紅糖,都一樣,我用的是太古),大號保鮮袋/油紙若干張,蛋水液適量(10克全蛋液+20克水) 綜合評分 7.4
終極紅糖薑餅【Ultimate Ginger Cookie】 曲奇 低粉,泡打粉,丁香粉(ground cloves),肉豆蔻粉,姜粉,紅糖,植物油,鹽,糖蜜(unsulfured molasses),雞蛋,薑糖晶片(crystallized ginger),糖粉 綜合評分 8.9